A Grande Forno^®

Na sequência de uma longa tradição, na produção de pão rústico através de métodos artesanais, na zona da Serra da Estrela, a Grande Forno recolheu o melhor de cada momento para o colocar nos produtos de padaria e de pastelaria que entrega aos seus Clientes.

No pão, parte-se da tradição dos Grande Fornos comunitários que existiam nas aldeias, e produz-se pão verdadeiro, com sabor artesanal cozido em forno de lenha.

Já na área de pastelaria, partindo dos bolos regionais que fazem a delícia de todos quantos os provam, desenvolve-se à medida dos gostos e dos interesses dos seus Clientes uma oferta que alcance os objectivos definidos.

Certo é o respeito pelas normas da Higiene e Segurança Alimentar, assim como um empenho na sustentabilidade e na origem controlada das matérias primas, seleccionando fornecedores que garantem a qualidade e a segurança.

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